Sinkki on tärkeä kivennäisaine, jota elimistö tarvitsee soluissaan. Se osallistuu moniin elintärkeisiin toimintoihin, kuten hedelmällisyyden ylläpitoon, kasvun säätelyyn, sukupuoliseen kehitykseen, hermoston toimintaan ja immuunipuolustukseen. Lisäksi sinkki vaikuttaa ihon ja hiusten pysymiseen normaalina. Sinkkiä saadaan monista tavallisista ruoka-aineista, kuten täysjyväviljoista, lihasta, kananmunista ja maitotuotteista, ja suurin osa suomalaisista saa riittävästi sinkkiä monipuolisesta ruokavaliostaan. Päivittäinen suositusmäärä on 10 milligrammaa, mutta suuremmista annoksista ei ole havaittu haittavaikutuksia lyhytaikaisessa käytössä.

CE-merkityn sinkkiasetaatin on havaittu mahdollisesti lyhentävän flunssan kestoa, kun sitä käytetään noin 80 milligrammaa vuorokaudessa ja erityisesti silloin, kun aloitetaan sen käyttö mahdollisimman pian flunssan oireiden ilmenemisen jälkeen, viimeistään 24 tunnin kuluessa. Tämän vaikutuksen aikaansaamiseksi on suositeltavaa käyttää sinkkiasetaattia imeskeltävänä tablettina tai suihkeena, jotta vaikutus pysyy nielussa.